食譜：紅燒肉飯

1. 將 1 公斤豬嫩肉切成約 2x8 英寸的條狀。

2. 將 1 包 Mae Ploy 烤紅豬肉調味醬粉與 1 杯水混合。用混合物將豬肉醃製 2-3 小時。

3. 將醃製好的豬肉在 400°F/200°C 的烤箱中烤 20 分鐘（直至烤熟）或炭烤。

4. 製作肉汁，將剩餘的醃製醬汁與高湯、炸小蔥、香菜根混合，加熱至沸騰 調味，加入魚露、糖和玉米澱粉勾芡。

5. 將切好的烤紅豬肉與米飯一起上桌，淋上肉汁。