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食品及醬料
泰國食品及醬料 - 正宗泰式調味料・即食食品・健康飲品專區
歡迎來到泰富盈生活百貨的泰國食品及醬料專區！我們精選多款正宗泰國食品及泰式調味醬料，所有產品均為泰國原裝進口，讓您在家也能輕鬆烹調正宗泰國菜，品嚐道地泰式風味。無論您需要冬蔭功醬、咖哩醬、魚露或泰國零食，都能在此找到地道選擇。
為何選擇泰國食品及醬料？
泰國美食享譽全球，其獨特的酸辣甜香風味令人回味無窮。選擇正宗泰國食品及醬料的優點：
- 正宗泰式風味 - 原裝進口，保留道地泰國味道
- 天然香料 - 採用泰國本土種植的新鮮香料
- 方便快捷 - 即開即用，輕鬆烹調泰國菜
- 價格實惠 - 比餐廳更經濟，在家享受泰式美食
- 多元選擇 - 涵蓋醬料、即食食品、零食、飲品
泰式調味醬料 - 烹調泰國菜必備
泰式咖哩醬 Thai Curry Paste
泰式咖哩是泰國菜的靈魂，我們提供多款正宗泰國咖哩醬：
| 咖哩種類 | 特色風味 | 適合配搭 |
|---|---|---|
| 綠咖哩醬 Green Curry | 香辣清新，帶青檸葉香氣 | 雞肉、魚丸、茄子 |
| 紅咖哩醬 Red Curry | 濃郁香辣，色澤鮮紅 | 牛肉、豬肉、海鮮 |
| 黃咖哩醬 Yellow Curry | 溫和微辣，帶薑黃香 | 雞肉、薯仔、洋蔥 |
| 瑪莎曼咖哩醬 Massaman | 香甜濃郁，帶花生香 | 牛腩、薯仔、花生 |
| 帕能咖哩醬 Panang | 濃稠香滑，微甜 | 豬肉、雞肉 |
使用方法：將咖哩醬與椰奶混合加熱，加入肉類及蔬菜煮至熟透，即成美味泰式咖哩。
冬蔭功醬 Tom Yum Paste
冬蔭功（Tom Yum）是泰國最著名的湯品，酸辣開胃，香氣四溢。我們的冬蔭功醬特色：
- 正宗泰式配方 - 包含香茅、南薑、青檸葉等香料
- 酸辣平衡 - 完美結合酸、辣、鮮味道
- 即開即用 - 加水煮沸即成冬蔭功湯底
- 用途廣泛 - 可煮湯、火鍋、炒菜
推薦食譜：冬蔭功海鮮湯
- 將冬蔭功醬 2-3 湯匙加入 500ml 水中煮沸
- 加入蘑菇、番茄煮 5 分鐘
- 加入蝦、魷魚、蜆等海鮮
- 海鮮熟透後加入椰奶（可選）及魚露調味
- 撒上芫荽及辣椒，即可享用
泰國基礎調味料
烹調正宗泰國菜必備的基礎調味料：
魚露 Fish Sauce（น้ำปลา）
- 泰國菜靈魂 - 幾乎所有泰國菜都會用到
- 鮮味來源 - 提升菜餚鮮味及層次
- 用途廣泛 - 炒菜、煮湯、涼拌、蘸醬
- 推薦品牌 - 泰國金山牌、Squid 牌魚露
蠔油 Oyster Sauce
- 濃郁鮮甜 - 令菜餚更香濃惹味
- 炒菜必備 - 適合炒肉類、蔬菜
- 泰國製造 - 品質優良，味道正宗
泰式辣椒醬 Thai Chili Sauce
- 是拉差辣椒醬 Sriracha - 香辣惹味，用途廣泛
- 甜辣醬 Sweet Chili Sauce - 微甜帶辣，適合蘸食
- 泰式辣椒膏 Nam Prik Pao - 香辣油潤，炒飯炒麵必備
泰式醬油 Thai Soy Sauce
- 淡醬油（白醬油） - 調味不過深色澤
- 黑醬油（甜醬油） - 帶甜味，適合炒河粉
- 蘑菇醬油 - 素食者的鮮味選擇
泰國香料 - 泰式風味的秘密
泰國菜的獨特風味來自各種天然香料，我們提供：
- 香茅 Lemongrass - 清新檸檬香氣，冬蔭功必備
- 南薑 Galangal - 帶辛辣及花香，泰式湯品常用
- 青檸葉 Kaffir Lime Leaves - 獨特柑橘香，咖哩及湯品必加
- 泰國羅勒 Thai Basil - 帶甘草香，打拋肉必備
- 芫荽籽 Coriander Seeds - 咖哩醬的基礎香料
- 孜然 Cumin - 增添香氣層次
- 乾辣椒 Dried Chili - 調整辣度必備
泰國即食食品 - 方便快捷美味
泰國即食麵 Thai Instant Noodles
泰國即食麵以獨特風味聞名，是宵夜及快餐的好選擇：
- 冬蔭功味即食麵 - 酸辣開胃，泰國最人氣口味
- 綠咖哩味即食麵 - 香濃咖哩風味
- 泰式炒河粉即食麵 - Pad Thai 風味
- 肉碎麵味即食麵 - 惹味濃郁
- 海鮮味即食麵 - 鮮甜可口
人氣品牌：媽媽牌 MAMA、YumYum、Wai Wai 等。
泰式即食醬包 Ready-to-Cook Sauce
懶人煮飯恩物，即食醬包令烹調更簡單：
- 打拋肉醬包 - 加入免治肉炒香即成
- 泰式炒飯醬包 - 炒飯一包搞定
- 宮保雞丁醬包 - 酸甜微辣
- 蒜蓉辣椒炒醬 - 百搭炒菜醬
- 泰式燒烤醬 - BBQ 必備
泰國罐頭食品
- 泰式咖哩雞罐頭 - 即開即食
- 沙丁魚罐頭 - 多種口味選擇
- 椰奶 Coconut Milk - 煮咖哩及甜品必備
- 椰漿 Coconut Cream - 濃郁香滑
泰國零食 - 人氣小食推介
泰國零食口味獨特，是送禮自用的好選擇：
鹹食零食
- 泰國蝦片 - 香脆可口，多種口味
- 炸豬皮 - 泰北特色小食
- 泰式魚皮 - 香脆惹味
- 紫菜脆片 - 小老闆等人氣品牌
- 辣魷魚絲 - 香辣惹味
- 冬蔭功味薯片 - 酸辣開胃
甜食零食
- 芒果乾 - 天然香甜，泰國手信首選
- 榴槤乾 - 濃郁榴槤香
- 椰子脆片 - 香脆椰香
- 泰式奶茶糖 - 泰式奶茶風味
- 香蕉乾 - 天然健康小食
- 腰果 - 香脆可口
泰國飲品 - 消暑解渴之選
- 泰式奶茶 - 香濃甜滑，冰熱皆宜
- 泰式咖啡 - 濃郁咖啡香
- 椰子水 - 天然消暑，補充電解質
- 羅望子汁 - 酸甜開胃
- 草本茶 - 檸檬草茶、蝶豆花茶等
- 豆奶 - 泰國豆奶，香濃可口
人氣泰國菜食譜推薦
泰式打拋豬肉 Pad Kra Pao
材料：免治豬肉、泰國羅勒、蒜頭、辣椒、魚露、蠔油、糖
- 熱油爆香蒜蓉及辣椒
- 加入免治豬肉炒至轉色
- 加入魚露、蠔油、少許糖調味
- 最後加入大量泰國羅勒翻炒
- 配白飯及煎蛋享用
泰式綠咖哩雞 Green Curry Chicken
材料：雞肉、綠咖哩醬、椰奶、茄子、青檸葉、魚露、糖
- 將綠咖哩醬以少許油炒香
- 加入一半椰奶煮至油分離
- 加入雞肉煮至變色
- 加入餘下椰奶及茄子
- 以魚露及糖調味，加入青檸葉
- 煮至雞肉熟透即可
泰式炒河粉 Pad Thai
材料：河粉、蝦、雞蛋、豆芽、韭菜、花生、Pad Thai 醬
- 河粉浸軟備用
- 熱油炒蝦及雞蛋
- 加入河粉及 Pad Thai 醬翻炒
- 加入豆芽及韭菜快炒
- 上碟後撒上花生碎及青檸角
食品及醬料熱賣產品一覽
| 產品類別 | 熱賣產品 | 用途 |
|---|---|---|
| 咖哩醬 | 綠咖哩醬、紅咖哩醬 | 煮泰式咖哩 |
| 湯底醬 | 冬蔭功醬 | 冬蔭功湯、火鍋 |
| 基礎調味 | 魚露、蠔油 | 各式泰國菜調味 |
| 辣椒醬 | 是拉差、甜辣醬 | 蘸食、炒菜 |
| 即食麵 | MAMA 冬蔭功麵 | 宵夜快餐 |
| 零食 | 芒果乾、紫菜脆片 | 小食送禮 |
食品及醬料保存方法
醬料保存
- 未開封：存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射
- 開封後：建議放入雪櫃冷藏，並於 1-2 個月內用完
- 咖哩醬：開封後冷藏可保存約 1 個月
- 魚露、蠔油：開封後冷藏可保存較長時間
乾貨及零食保存
- 存放於密封容器中，防止受潮
- 避免陽光直射及高溫環境
- 開封後盡快食用，保持最佳風味
泰富盈食品品質保證
- 泰國原裝進口 - 所有食品均由泰國直接進口
- 正貨保證 - 確保產品為正品
- 新鮮貨源 - 定期補貨，確保產品新鮮
- 妥善包裝 - 專業包裝，確保運送過程完好
- 清晰標籤 - 詳列成分及最佳食用日期
食品及醬料常見問題
泰國醬料與本地超市有何分別？
我們的泰國醬料均為泰國原裝進口，配方更正宗，味道更接近泰國當地風味。本地超市的泰式醬料部分為其他地區生產，風味可能略有不同。
咖哩醬開封後可保存多久？
咖哩醬開封後建議放入雪櫃冷藏，一般可保存約 1 個月。使用時請用乾淨湯匙取用，避免水分進入。
不太能吃辣，可以選擇哪些產品？
建議選擇黃咖哩醬（較溫和）或瑪莎曼咖哩醬（香甜為主）。烹調時亦可減少醬料份量或加入更多椰奶稀釋。
素食者可以食用嗎？
部分產品含魚露等動物成分，素食者請先查看成分標籤。我們亦有提供蘑菇醬油等素食調味料。
食品及醬料送貨服務
於泰富盈訂購泰國食品及醬料，即可享受：
- 滿 HK$300 免費送貨至港九新界
- 自設送貨車隊，1-3 個工作天內送達
- 食品以妥善包裝確保運送完好
- 支援FPS 轉數快、PayMe、銀行轉帳
- 提供沙田火炭門市自取服務
立即選購泰國食品及醬料
瀏覽泰富盈的泰國食品及醬料系列，在家輕鬆烹調正宗泰國菜！如需產品推介或有任何查詢，歡迎聯絡我們：
- WhatsApp：6587 7440
- 電話：3499 1961
- 網站：wealthai.com.hk
