產地: 泰國

黑蒜的好處: 

有助於控制血壓
更健康的身體新陳代謝
抗氧化劑含量加倍
改善血液循環
使血糖值正常化

B-Garlic 是泰國領先的發酵黑蒜製造商和經銷商。

一種健康食品，將新鮮大蒜變成美味的黑蒜，方便食用並作為配料。

我們生產的黑蒜具有許多健康益處和抗氧化特性，其特性是普通或新鮮大蒜的 13 倍。

黑蒜背景
黑蒜是由亞洲科學家發明的，旨在消除生大蒜特有的刺鼻氣味和辣味。
透過這個過程，發酵後的黑蒜瓣具有甜味和果凍般的口感，類似於新鮮的乾果。

在黑蒜生產過程中，在嚴格控制熱量和濕度的情況下進行長達一個月的發酵過程，似乎可以顯著增加其有益化合物。
與生大蒜相比，黑蒜的含量是生大蒜的16倍、精胺酸的3倍和多酚的6倍。